帰ってきた池田史子の参謀日記195
いま未来調達研究所でアシスタントというか、サポートというか、さまざまな仕事をしています。
梅雨が明けました。今年の梅雨は本当にたくさん雨が降りました。さて、いよいよ夏本番！薄着になり、ちょっと体型が気になる時期かもしれません。
そこで、いま、海外で流行っているダイエットの話を書こうと思います。
インターミッテント・ファスティング（断続的な断食）という方法です。これには、いくつかの方法があって、一番簡単なのは、１２：１２（トゥエルブ：トゥエルブ）。これは１２時間何も食べず（水分はオッケー、コーヒーなども大丈夫です）、残りの１２時間は、好きな物を食べられます。これが簡単になったら１６：８（シックスティーン：エイト）がさらに良いそうです。例えば、夜６時に夕ご飯を食べたら、次に食べられるのが、１６時間後の朝１０時です。
そこで、大切なのは、最初に口にする朝食です。英語でbreakfastというように、「断食（fast）を破る（break）」という意味があり、いきなりガッツリ食べないように気を付けます。白湯や、季節のフルーツなど、消化に負担がかからない物を選んでみてください。
夜ご飯を食べて、朝は何も食べず、お昼はお蕎麦など、消化の良い物を食べるというのも良いそうです。(１６：８が割と楽にできます)
そういえば、この方法、坂口さんが無意識にやっているな、と思いました。「朝から何も食べて無いなー。」と言いながら、お昼にお蕎麦を一緒に食べることがよくありました。20年以上、体重が変わっていないのは、本当にすごいですよね。
特に何かを用意する必要の無いこのダイエット方法は、すぐに始められて、とても良いなと思い、みなさんにシェアしました。
いや、実は２、３ヶ月振りに会った、保育園のお母さんが別人？と思うくらい、かなり太っていました。世間でもコロナ太りが話題になっていますが、体重が何キロあるかを気にするより、動きやすくて、疲れにくくて、健康で元気な体作りを目指したい池田でした。
〇今回のおすすめ
「味の母」（味の一醸造株式会社）
味の母はお酒の風味と、みりんのうまみを合わせ持った調味料で、我が家では、煮物にお砂糖やお酒を加えず、こちらを使っています。とても美味しく作れるので、おすすめです。煮物以外にも、甘みを加えたいときに、よく利用しています。
